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酥炸藕丸的做法

2019年05月14日 栏目:游戏

主料: 莲藕400克辅料: 姜1小块 细沙糖少许调料: 油酥炸藕丸的做法1、莲藕去皮,用擦子擦出藕蓉2、取3分之1的藕蓉,放置洗

主料: 莲藕400克

辅料: 姜1小块 细沙糖少许

调料: 油酥炸藕丸的做法1、莲藕去皮,用擦子擦出藕蓉

2、取3分之1的藕蓉,放置洗干净的砂布中央(也就是分3次挤水)

3、包起来后挤去莲藕的水份,但是不要挤得太干净哈,大概留30%的水份

4、姜去皮后切成姜末,加入到挤去水份的藕蓉中

5、和匀后团成直径约2厘米的小丸子

6、锅热油,放入做好的藕丸子,中小火炸至金黄,捞出控油

7、趁热撒上细沙糖便可

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