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腌5香咸鸡蛋的做法

2019年05月15日 栏目:金融

腌5香咸鸡蛋的材料鸡蛋相克食品9个花椒适当大料适当桂皮适当水900ml盐320g 腌5香咸鸡蛋的做法图片步骤,怎样做腌5香咸鸡蛋好吃?

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准备好盐、白酒、花椒、大料、桂皮

鸡蛋洗净晾干

锅内烧水,加入花椒大料和桂皮煮沸

分次加入盐,直到盐不再溶解为止,这样饱和盐水就做好了

将鸡蛋逐1沾满白酒

码入容器中

倒入晾凉的盐水,没过鸡蛋

盖紧盖子放入阴凉处,1个月以后就能够了

腌好后的鸡蛋放入锅中煮10分钟

成品

美食天下菜谱大全温馨提示:

沾白酒这1步是必不可少的,是鸡蛋出油的关键步骤。腌制进程中要放在阴凉的地方,不可阳光直射,不然就很容易变成臭鸡蛋的。

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